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休斯顿厨师将休斯顿第八届詹姆斯比尔德奖带回家

Megan Broussard于2023年6月6日出版

从街头到厨房食物

由理查德·卡斯泰尔提供

休斯顿又增加了一位詹姆斯·比尔德冠军,加入了精英厨师的天才团队, 亲密的圆. 30多年来, 詹姆斯比尔德基金会已经通过他们享有盛誉的奖项来庆祝那些展示卓越食物的厨师, 它们通常被称为“美食界的奥斯卡”.”

Benchawan Jabthong Painter凭借“地道的”泰式餐厅赢得了德克萨斯州最佳厨师奖, 从街道到厨房. 佩因特在泰国长大,在和丈夫搬到休斯顿开始自己的烹饪探索之前,她在家里的餐馆里做饭. 在大东区不起眼的休闲宝石使用本地采购的食材,提供广泛的菜肴,包括, Pad参见ew, 喝醉了的面条, 泰式, 咖喱芒果糯米.

佩因特是第一个赢得德克萨斯州最佳厨师的休斯顿人. 该奖项的其他入围者包括Reyna Duong, of Sandwich Hag of Dallas; Emiliano Marentes of ELEMI in El Paso; John Russ of Clementine in San Antonio; and Ernest Servantes and David Kirkland of Seguin’s Burnt Bean Co.

《Hga010皇冠软件下载》还获得了“杰出葡萄酒和其他饮料项目”的提名, Tatemó在众多竞争者中获得最佳新餐厅提名. 然而,佩因特是今年休斯顿唯一的赢家. 要查看获奖者的完整列表,请单击 在这里

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